Жареный хек «Золотая рыбка»

Рыба очень полезна при диабете. Разнообразить рацион можно приготовив рыбу с топинамбуром. Хек подойдет лучше всего.
загрузка...

Низкокалорийный и легко усвояемый хек в сочетании с топинамбуром – отличное блюдо при сахарном диабете.

"Врачи скрывают правду!"

Аптеки в очередной раз хотят нажиться на диабетиках. Есть толковый современный европейский препарат, но о нём помалкивают. Это...

>

Необходимо:

Врачи рекомендуют!

Сахарный диабет нередко называют «тихим убийцей». Ведь примерно 25% больных не подозревают о развитии серьезной патологии. Но диабет больше не приговор! Главный диабетолог Александр Короткевич рассказал, как лечить диабет раз и навсегда...Читать подробнее...

  • тушка хека (или хокки) – 0,4 кг;
  • топинамбур (чуть крупнее ягод крыжовника) – 400 гр;
  • 100 мл подсолнечного рафинированного масла;
  • 80 гр холодного сливочного масла;
  • перец горошком (черный) – 20 шт.;
  • соль, молотый перец – на усмотрение;
  • 2 листа лаврушки;
  • зеленый лук (достаточно 50 гр).

хек с топинамбуром

В 1 порции жареного хека «Золотая рыбка» (с клубнями топинамбура) весом 210 гр содержится 374,3 ккал и 1,1 ХЕ. Это количество вполне допустимо для разового приема при наличии сахарного диабета, а организм получит ценные омега-3 жирные кислоты.

Шаги приготовления:

  1. Мелкий топинамбур очистить от кожуры и отварить вместе с лавровым листом и перцем до готовности. Слить отвар и охладить овощ.
  2. В сковороду с большим диаметром и высокими бортами вылить масло слоем 3 мм и поставить ее на огонь. Когда масло нагреется – слегка его присолить и выложить рыбные куски весом по 100 гр.
  3. Поджаренную с одной стороны рыбу через 3 минуты перевернуть и посыпать молотым перцем. Рядом с рыбой разместить обсохший топинамбур и обжаривать еще несколько минут.
  4. Осталось выложить на каждый кусок тушки хека по ломтику сливочного масла (20 гр) и тушить 5 минут, накрыв крышкой.
  5. Сервируя блюдо перед подачей, посыпать жареный хек «Золотая рыбка» (с клубнями топинамбура) мелко рубленым зеленым луком.

Как быстро снизить уровень сахара в крови диабетикам?

Статистика заболеваемости диабетом с каждым годом становится все печальнее! Российская диабетическая ассоциация заявляет, что каждый десятый житель нашей страны болен диабетом. Но жестокая правда заключается в том, что страшно не само заболевание, а его осложнения и тот образ жизни, к которому он приводит.

Узнайте как избавиться от диабета и на всегда улучшить свое состояние с помощью...Читать далее...




загрузка...
Читать также  Запеканка из стручковой вкусной фасоли
Понравилась статья? Поделиться с друзьями: