Перец фаршированный творогом

загрузка...

Для того чтобы порадовать свою семью вкусным лакомством, стоит приготовить перец, фаршированный творогом. Это диетическое блюдо можно употреблять при сахарном диабете. В нем достаточно белка и витаминов, полезных для организма. Он помогает избавиться от лишнего веса.

Ингредиенты:

  • 150 грамм сладкого перца;
  • 25 грамм девятипроцентного творога;
  • 5 г сливочного масла;
  • половинка яйца.

перец с творогом

Поэтапное приготовление:

  1. Промытый болгарский перец следует избавить от плодоножки, подрезав ее ножом и удалив вместе с семенами. Важно, чтобы сами стручки оставались целыми.
  2. Подготовленный перец опускается в горячую воду, бланшируется пару минут. Затем необходимо откинуть его на дуршлаг и дать стечь воде.
  3. Нужно наполнить перец фаршем.

Как приготовить фарш:

  • творог протирается и смешивается с солью, сырым яйцом;
  • в фарш добавляется по желанию мелко нарезанная зелень.

Остается уложить фаршированный творогом перец на противень, предварительно смазав его сливочным маслом. Блюдо запекается в духовке до готовности.

Питательная ценность продукта следующая:

  • калорийность – 133,6 килокалорий;
  • белки – 8,2 грамма;
  • 12,7 грамма жиров;
  • 5,7 грамма углеводов.
загрузка...
загрузка...