Отварной топинамбур «Лакомый кусочек»

Диетологи рекомендуют заменить картофель топинамбуром. Данный корнеплод содержит в себе те же микроэлементы, но при этом гликемическая нагрузка на организм значительно меньше.
загрузка...

Количество аскорбиновой кислоты, содержащейся в топинамбуре, в 2 раза превышает ее наличие в картофеле, а железа – в 3 раза. Поэтому диетологи советуют при сахарном диабете заменить картофельные клубни в рецептуре блюд на земляную грушу.

Ингредиенты:

"Врачи скрывают правду!"

Аптеки в очередной раз хотят нажиться на диабетиках. Есть толковый современный европейский препарат, но о нём помалкивают. Это...

>
  • 500 гр топинамбура (8 средних клубней);
  • лимон;
  • соль;
  • пара ст.л. любого постного масла на свое усмотрение.

отварной топинамбур

Врачи рекомендуют!

Сахарный диабет нередко называют «тихим убийцей». Ведь примерно 25% больных не подозревают о развитии серьезной патологии. Но диабет больше не приговор! Главный диабетолог Александр Короткевич рассказал, как лечить диабет раз и навсегда...Читать подробнее...

Напоминающее по вкусу вареный картофель блюдо – отварной топинамбур «Лакомый кусочек» (с растительным маслом) на 100 гр, в которых насчитывается 1 ХЕ, имеет калорийность 111,65 ккал.

Способ приготовления:

  1. Очищенные и промытые клубнеплоды порезать большими кубиками, бросить в кастрюлю с доведенной до кипения подсоленной водой.
  2. Чтобы топинамбур не потемнел и остался белым, нужно добавить при варке сок лимона в соотношении 20 мл на литр воды.
  3. Клубни варить до готовности примерно 15 минут. Отварной топинамбур «Лакомый кусочек» при подаче полить подсолнечным маслом.

Частое употребление топинамбура в пищу благотворно скажется на самочувствии людей, страдающих от сахарного диабета.

Как быстро снизить уровень сахара в крови диабетикам?

Статистика заболеваемости диабетом с каждым годом становится все печальнее! Российская диабетическая ассоциация заявляет, что каждый десятый житель нашей страны болен диабетом. Но жестокая правда заключается в том, что страшно не само заболевание, а его осложнения и тот образ жизни, к которому он приводит.

Узнайте как избавиться от диабета и на всегда улучшить свое состояние с помощью...Читать далее...




загрузка...
Читать также  Сытная запеканка «Золотая осень»
Понравилась статья? Поделиться с друзьями: