Салат из свеклы с сыром

загрузка...

Вкусный и достаточно полезный при сахарном диабете салат из свеклы с сыром каждая хозяйка может приготовить быстро и просто.

Ингредиенты:

  • 90 грамм свеклы;
  • 30 г твердого сыра;
  • 20-процентная сметана – 10 грамм.

салат с сыром

Способ приготовления:

  1. Промытая свекла опускается в кипящую воду и отваривается в течение 60 минут.
  2. Готовый бурак следует выложить на полчаса в холодную воду – до полного остывания.
  3. Далее свекла очищается от кожицы и нарезается соломкой – можно натереть ее на крупной терке.
  4. Твердый сыр натирается на крупной терке.
  5. Свекла смешивается со сметаной. Блюдо можно выкладывать в форму квадрата и посыпать сыром.
  6. Для украшения уместно использовать сметану, зелень петрушки и цветы из вареной свеклы. Готовое лакомство необходимо подержать в холодильнике.

Питательная ценность блюда следующая:

  • калорийность – 174,6 ккал;
  • 9 грамм белков;
  • 11,7 г жиров;
  • 8,2 грамма углеводов.
загрузка...
загрузка...
Читать также  Полезный фруктовый салат