«Для любимого мужчины» (с отварным мясом)

загрузка...

Сбалансированное по всем правилам рационального питания блюдо благодаря мясной составляющей особенно привлекательно для мужской половины заболевших сахарным диабетом.

Ингредиенты:

  • 0,5 кг очищенного от кожуры корнеплода сельдерея;
  • 250 гр кусок отварной телятины 1 категории;
  • 100 гр лука-репки;
  • 3 ст.л. любого растительного масла;
  • соль в минимальном количестве.

салат с мясом

Масса салата «Для любимого мужчины» (с отварным мясом) составляет без малого 900 гр.

Хлебные единицы рассчитываются только для входящих в состав блюда овощей. Поэтому в 100 гр готового продукта (калорийностью 96 ккал), рекомендованного для включения в меню при сахарном диабете, всего 0,38 ХЕ.

Технологический процесс готовки:

  1. Тонкими брусочками нашинковать луковицу и сельдерей.
  2. Обжарить до мягкости луковую соломку в сковороде с 1 ст.л. масла. Остудить.
  3. Нарезать холодное мясо поперек волокон ломтиками.
  4. Смешать овощи с оставшимся количеством масла и разложить по порционным тарелкам.
  5. Выложить поверх овощной подложки ломтики телятины. Можно все украсить помидорами черри.

Все! Салат «Для любимого мужчины» (с отварным мясом) можно подавать к столу.

загрузка...
загрузка...
Читать также  Витаминный салат из морской капусты и свеклы