Сливочное масло в рационе диабетика

Несмотря на высокую калорийность и большое содержание холестерина, диабетикам не стоит отказываться от сливочного масла. В этом продукте содержаться незаменимые животные жиры и аминокислоты. Для пользы организму не стоит превышать разрешенное количество - 15 грамм в сутки.
загрузка...

Наверняка не всем известно о том, что сливочное масло – это очень полезный продукт для кожи и волос, зрения. И все благодаря тому, что в этом продукте много витаминов и кальция, а также фосфолипидов, которые очень важные для строения клеток, особенно нервных. Нормально функционировать организму позволяют аминокислоты, содержащиеся в масле. Но можно ли употреблять сливочное масло при сахарном диабете?

Холестерин в сливочном масле

Важно знать! Мясников рассказал всю правду о диабете! Диабет навсегда уйдёт через 10 дней, если по утрам пить...Читать далее >>>...


кусок

Оказывается, что нужно достаточно осторожно обращаться с ним при этом заболевании из-за высокой калорийности. Так, на 1 г масла приходится больше калорий, чем в белках и углеводах. Поэтому сливочное масло диабетикам можно употреблять только в ограниченных количествах. Несмотря на то что углеводы в этом продукте отсутствуют, в масле предостаточно холестерина.

В этом продукте много жиров, по калорийности показатели достаточно внушительные – 717 килокалорий в ста граммах. Одна столовая ложка – уже около ста двух калорий. В результате увеличивается холестерин, набирается вес, что очень вредно при сахарном диабете.

Но здесь все не так однозначно, как кажется на первый взгляд. Излишек свободного холестерина – причина атеросклероза. Но это еще и жирный спирт, который является важной частью строительства мембран клеток. Кроме того, спирт входит в состав желчного сока. Он активный участник процесса усвоения пищи.

холестерин

Сливочное масло, являясь высокохолестериновым продуктом, не повышает уровень жирных кислот в организме. Не наблюдаются и отклонения в иммунитете, обмене веществ, тогда как спреды и маргариновые смеси вполне могут вызвать неполадки подобного плана при работе организма.

Получается, что сливочное масло – это наиболее предпочтительный продукт, нежели низкохолестериновые спреды, изготовленные из растительных масел с помощью химических обработок. Сливочное масло изготавливается из молока без сложных химических обработок.

Читать также  Можно ли пить кофе диабетику

Когда упоминают о том, что в этом продукте содержится холестерин, забывают, что лецитин защищает кровеносные сосуды, обмен жирного спирта. Баланс лецитина и холестерина позволяет утверждать непричастность сливочного продукта к развитию атеросклероза и тому подобных болезней.

Здоровые и нездоровые жиры

"Врачи скрывают правду!"

Аптеки в очередной раз хотят нажиться на диабетиках. Есть толковый современный европейский препарат, но о нём помалкивают. Это...

>
загрузка...

Оказывается, действительно они могут быть абсолютно разные. И те и другие содержит сливочное масло. Здоровые снижают уровень холестерина защищают от недугов сердца. Нездоровые, насыщенные и вредные повышают холестерин и приводят к риску заболеваний сердца и сосудов. При сахарном диабете сливочное масло можно употреблять не более двух столовых ложек в день.

Основные достоинства сливочного масла

 

ложка

  1. В состав входит витамин В, а также микроэлементы, незаменимые жирные кислоты.
  2. При умеренном потреблении продукта, сделанного на основе молока, цельных сливок и сметаны, при сахарном диабете он будет не опасен, но подобный продукт возможно приготовить только в домашних условиях или купить напрямую, у фермеров. Натуральный продукт оказывает лечебный эффект благодаря внушительному количеству полезных и незаменимых элементов.
  3. Масло способно обволакивать желудок и снимать боль при нарушениях функции ЖКТ – это часто проявляется при недуге первого типа.
  4. Прекрасный источник энергии.
  5. Повышает физическую, умственную активность – это полезно при истощении организма из-за осложнений диабета.
  6. Очень важен при сахарном диабете витамин А – достаточное его количество содержит сливочное масло. При этом повышаются восстановительные способности – быстро заживают раны, ускоряется лечебный эффект при язве желудка.
  7. Важно принимать масло в ансамбле с лекарствами, ведь этот продукт полностью покрывает желудок, в результате всасывание препаратов довольно медленно происходит. А, значит, самое время посоветоваться с врачом.

Как принимать

За сутки при сахарном диабете разрешается употреблять от 10 до 15 грамм масла. Чрезмерные дозировки опасны для диабетиков. Но лучше посоветоваться с врачом по поводу того, сколько можно есть сливочного масла тем, кто болен этим недугом.

Читать также  Зачем знать гликемическую нагрузку продуктов

При приготовлении каких-либо лакомств можно добавлять сливочное масло, но максимум чайную ложку за день – это составляет около семи грамм продукта. Как результат предотвращается риск возникновения негативных последствий в виде осложнений «сладкой» болезни.

Не стоит заменять натуральное молочное лакомство маргарином. Лучше всего максимально ограничить это изделие в ежедневном рационе при диабете.

Врачи рекомендуют!

Сахарный диабет нередко называют «тихим убийцей». Ведь примерно 25% больных не подозревают о развитии серьезной патологии. Но диабет больше не приговор! Главный диабетолог Александр Короткевич рассказал, как лечить диабет раз и навсегда...Читать подробнее...

Вред сливочного масла для диабетиков

бляшка

  1. Из-за высокого содержания холестерина возможны проблемы при сахарном диабете. Скопление холестерина на стенках сосудов приводит к нарушению сосудистой функции. При этом возможна диабетическая стопа, ведь в нижних конечностях в первую очередь нарушается кровообращение, а также инфаркт и инсульт.
  2. Продукт, приобретенный в супермаркете, может содержать добавки и ароматизаторы, а также красители и усилители вкуса. Только половина пачки при этом – сливочного продукта. Поэтому необходимо употреблять только то масло, в котором можно быть уверенным, что оно безо всяких вредных добавок.
  3. Важно не путать натуральный продукт со спредом, для этого следует прочесть состав, чтобы убедиться, что это действительно натуральное сливочное масло.

Какие бывают виды сливочного масла

  1. Сладко-сливочное – на основе свежих сливок.
  2. Кисло-сливочное – здесь уже кроме сливок, присутствуют закваски.
  3. Любительское – в этом продукта жира меньше, а воды наоборот, больше.
  4. Вологодское – изготавливается при высокой температуре во время пастеризации.
  5. С наполнителями – возможны фруктовые добавки или какао, ваниль.

Для тех, кто не может контролировать постоянно дозу продукта и в результате часто получается перебор в употреблении, лучше перейти на масляные аналоги, в которых отсутствует вредный холестерин. Это может быть оливковое или растительное, льняное масло.

Как быстро снизить уровень сахара в крови диабетикам?

Статистика заболеваемости диабетом с каждым годом становится все печальнее! Российская диабетическая ассоциация заявляет, что каждый десятый житель нашей страны болен диабетом. Но жестокая правда заключается в том, что страшно не само заболевание, а его осложнения и тот образ жизни, к которому он приводит.

Узнайте как избавиться от диабета и на всегда улучшить свое состояние с помощью...Читать далее...




загрузка...
Понравилась статья? Поделиться с друзьями: