Употреблять хрен при сахарной болезни любого типа вполне уместно в качестве приправы – как сырым, так и в виде настоек, отваров. У диабетиков должен всегда быть в арсенале хрен, ведь он очень эффективен при этом заболевании.
Для диабетиков любого типа польза хрена велика. В его состав входит множество активных компонентов. То же касается витаминов и эфирных масел. В продукте достаточно углеводов, ценных для организма жиров. По содержанию полезного витамина С это многолетнее пряное растение превосходит лимон. Благодаря богатому ассортименту составляющих в продукте вырабатывается сахар. Свежие листья богаты каротином.
Состав хрена
В хрене много серы и никеля. В результате оказывается положительное воздействие на работу поджелудочной железы. А ведь при диабете чаще всего наблюдаются нарушения функции этого органа. То же касается печени и почек.
Благодаря богатейшему составу полезных веществ, свойства хрена обширны при сладкой болезни:
- это отличная защита от инфекций;
- полезно употреблять в профилактических целях, чтобы не допустить развитие опухолей;
- возбуждается аппетит;
- улучшаются процессы обмена.
Этот продукт оказывает желчегонный эффект, с его помощью улучшается работа мочевой системы.
Как приготовить целебную смесь
Для того чтобы снизить показатели уровня сахара в крови, следует натереть хрен, после чего сок смешивается с молочным продуктом. Это может быть молоко либо кефир. Пропорция должна быть один к десяти. Употреблять чудо-средство следует четырежды в сутки, по столовой ложке перед едой.
Для того чтобы почувствовать эффект, должно пройти какое-то время. Можно вместо молока или кефира добавить простоквашу. Важно, чтобы продукт был свежим в момент употребления. Полезные рецепты помогут нормализовать сахар в крови диабетикам.
Рецепт №1
При сладкой болезни нужно пить сок из хрена. Для его приготовления на терке натирается четверть килограмма хрена. Затем вливается 3 литра воды – обязательно холодной. Далее все кипятится на протяжении получаса. После этого остудить, процедить через марлю. Употреблять по паре столовых ложек трижды в сутки.
Рецепт №2
Хрен с пивом – отличное средство для тех, у кого второй или первый тип сладкой болезни. Необходимо промыть корень хрена длиной в двадцать сантиметров и толщиной с палец. Чистить не нужно. После того как корень мелко измельчается, его засыпают в литровую бутылку. Далее необходимо чистить девять зубочков чеснока, вымыть их и тоже измельчить, после чего добавить к хрену. Все заливается свежим пивом – по «плечики» бутылки. Настаиваться средство должно полторы недели в темном месте.
Затем настой процеживается и принимается следующим образом:
- первые и вторые сутки по 1 ч.л. пару – тройку раз за сутки;
- далее уже по 2 ч.л. трижды в сутки перед употреблением пищи.
Курс лечения составляет 30 дней. Результат – быстрое снижение сахара в крови.
Как еще можно использовать хрен
В качестве приправы это растение просто незаменимо. Также вполне уместно использовать хрен в дополнение к лакомствам. Это и вкусно, и польза для здоровья. Для того чтобы хрен стал приправой, его следует высушить. Перед этим он прочищается, но не промывается. После этого натирается на терке – следует выбирать крупную терку. Полученная масса накрывается и отправляется храниться в темное место, обязательно прохладное. Использовать такую приправу уместно к самым различным лакомствам.
Необходимо натереть на мелкой терке хрен – его корень. То же касается сельдерея. Яблоко натирается на крупной терке. Далее добавляется полстакана простокваши и подсаливается все. Употреблять средство следует пару раз в сутки – утром, а также днем.
Хрен от последствий диабета
Наряду со сладкой болезнью у диабетиков встречаются другие сопутствующие заболевания. Например, невралгия, невриты вполне могут быть у тех, кто болен диабетом. Для борьбы с недугом необходимо растирать те места, где ощущается боль, соком хрена в направлении пораженных нервов. Если кожа очень чувствительная, то заранее нужно намазать подсолнечное масло на пораженное место.
У диабетиков может быть остеохондроз. Полезны ванны, в которые добавляется настой листьев хрена. На десять литров кипятка потребуется пятнадцать листочков. Высушенные листья заливаются кипятком и настаиваются в течение двадцати четырех часов. Затем 3 литра процеженного настоя следует влить в подготовленную ванну. Такую процедуру делают подряд трое суток. Принимать эти ванные следует около двадцати минут.
Как приготовить маринад
Для этого следует в пол-литрах кипящей воды растворить сорок грамм соли и двадцать – сахарного песка. Далее добавляется по грамму гвоздики и корицы. Сосуд с получившимся маринадом закрывается крышкой и стоит до охлаждения воды до пятидесяти градусов. Затем добавляется двести грамм 9-процентного уксуса.
Спустя 24 часа маринад процеживается через марлю и в него добавляется килограмм натертого хрена. Все смешивается и разливается по пол-литровым банкам. Они должны быть плотно закрыты и отправлены в холодное место для хранения.
Полезное средство при диабете со свеклой и хреном
Свекла натирается на мелкой терке, отжимается сок через марлю. Необходимо смешать сок с натертым хреном. Соотношение здесь следующее: пятьсот грамм на килограмм хрена. Соединяется все со стаканом 9-процентного уксуса и ста граммами сахара. Добавляется пятьдесят грамм соли. Все размешивается и разливается в мелкие банки. Закрывается и хранится в прохладном месте.
Все разумно употреблять в меру. Это касается и хрена. Слишком часто его кушать нельзя. Но иногда в разумных объемах вполне уместно при сладкой болезни. Это отличная приправа к отварному мясу или птице.
