Как лечить диабет топинамбуром

Топинамбур – это растение еще в древности показало свои лечебные свойства. Можно еще услышать названия «земляная груша» или «иерусалимский артишок». Земляной грушей его прозвали за то, что у этого растения для еды пригодны клубни, растущие в земле, – узловатые, бесформенные, но крайне полезные. Часто используют топинамбур при сахарном диабете, а почему, узнайте из этой статьи.

Поскольку лечебные свойства земляной груши известны уже на протяжении столетий, польза этих корнеплодов хорошо изучена, применяются различные рецепты. Знатоки и истинные ценители топинамбура рекомендуют собирать его после первых заморозков, ведь именно тогда в нем содержится наибольшее количество инулина.

топинамбур

ВРАЧИ РЕКОМЕНДУЮТ!
С этим уникальным средством можно быстро справиться с сахаром и дожить до глубокой старости. Двойной удар по диабету!
Читать статью полностью >>>

Польза для диабетика

О полезных свойствах земляной груши давно было известно, многие бабушки-травницы использовали ее как средство помощи больным, страдающим заболеваниями эндокринной системы. Именно эти клубни позволяют снизить содержание глюкозы в крови у диабетика.

  1. Все дело в том, что это растение содержит большое количество инулина, прекрасно расщепляющегося в пищеварительной системе человека во фруктозу, которая не увеличивает уровень сахаров у диабетиков.
  2. В земляной груше содержатся такие вещества, как фруктоолигосахариды, которые способствуют улучшению работы кишечника и нормализуют микрофлору всего пищеварительного тракта. Для диабетика это весьма актуально, поскольку часто могут возникать проблемы с пищеварением.
  3. Кроме того, этот корнеплод благодаря своим целебным свойствам выводит «плохой» холестерин из кровеносных сосудов, обладает способностью снижать артериальное давление, устраняет из организма соли опасных тяжелых металлов, токсичные вещества, очищает желудочно-кишечный тракт от шлаков.
  4. Иерусалимский артишок нашел применение и в различных видах диет, направленых на сбрасывание лишних килограммов – грубые волокна, входящие в состав корнеплодов, помогают улучшать обмен жиров и углеводов в организме, способствуют улучшению деятельности кишечника, помогают организму избавиться от запоров. Для человека с сахарным диабетом 2 типа часто необходимо сбросить лишние килограммы, в чем поможет топинамбур.
Читать также  Как лечиться с помощью мумие

Кроме того, топинамбур будет полезен всем, поскольку в его составе были обнаружены витамины А, С и Е, а также такие элементы, как калий, медь и железо. Вышеперечисленные витамины являются хорошими антиоксидантами, а калий позволяет улучшать работу сердца. Железо является необходимым элементом для образования эритроцитов в костном мозге.

корнеплод

Сок земляной груши издавна используется как слабительное, а также для выведения лишней жидкости из организма. Также он обладает способностью снимать воспалительные процессы, поэтому его используют при лечении артрита, при подагре и цистите, которые часто идут рука об руку с сахарным диабетом.

Как употреблять

Топинамбур при сахарном диабете весьма полезен в любом виде, его польза при этом заболевании очевидна – ведь контроль показателя сахара в крови наглядно показал, что при регулярном употреблении корнеплодов этого растения не повышают это значение.

Для полного избавления от ПОВЫШЕННОГО САХАРА В КРОВИ наши читатели успешно используют метод ведущего специалиста Института Эндокринологии Светланы Назоновой. Внимательно изучив его, мы решили поделиться им с вами. Читать далее »»»

Рецепты приготовления топинамбура довольно разнообразны – его едят в сыром виде, используют для приготовления салатов, пекут в духовке или просто на костре. Все полезные свойства сохраняются в отварах, свежевыжатых соках, приготовленных на основе клубней земляной груши. С ним даже можно заваривать чай.

Корнеплод в сыром виде

Не стоит удивляться, но топинамбур вполне съедобен в сыром виде. Все что нужно, чтобы его съесть, это просто тщательно помыть (можно и почистить, если не получается идеально вымыть). Можно просто пожевать сочный корнеплод, а можно и добавить его в салаты. Польза свежего топинамбура для пищеварения неоценима – все волокна сохраняются, что благотворно скажется на функции кишечника.

Отвар

Необходимо измельчить свежий топинамбур в количестве 3-4 столовых ложек, залить литром кипящей воды. Настаивать нужно не менее 3 часов. После этого отвар употребляется весь день вместо чая или воды.

Чай

Пользуются популярностью среди диабетиков рецепты приготовления чая из цветков или листьев топинамбура. Эти части растения также не лишены целебного свойства. Для приготовления чая измельчить небольшое количество сырья (1 стол.ложка), после чего залить кипятком (1 стакан). Подождав 10 мин, можно употреблять получившийся напиток.

Читать также  Облепиха в помощь диабетику

чай

Сок

Обычно сок топинамбура готовят непосредственно перед употреблением, чтобы не разлагались те полезные вещества, которые в нем содержатся. Для этого нужно выжать помытый, но неочищенный корнеплод на соковыжималке, после этого необходимо смешать полученный сок с водой в равных пропорциях.

Этот напиток следует употреблять 2-3 раза в день на протяжении 2 недель. После двухнедельного курса следует сделать десятидневный перерыв и начать заново. Польза сока заключается не только в создании благоприятного фона для лечения, но и в обеспечении хорошей профилактики сахарного диабета.

Таблетки

Для тех, кто хочет улучшить свое состояние при сахарном диабете, но не желает искать рецепты народных средств, производители БАДов начали выпускать таблетки, извотовленные из корнеплода. Прием этих таблеток должен быть регулярным для положительного эффекта.

Кроме лечебных свойств, топинамбур ценен и как прекрасный продукт питания, при этом рецепты приготовления блюд весьма разнообразны. Его можно жарить, варить, запекать и так далее. Найти рецепты приготовления топинамбура можно по этой ссылке.

Кому противопоказан этот корнеплод

Неужели при таком большом количестве полезных свойств земляная груша способна принести кому-то вред?
Согласно статистике, топинамбур обычно не провоцирует у людей никакие побочные эффекты или ощутимый вред. Вполне возможно, что кто-то просто в силу индивидуальности своего организма не переносит этот корнеплод.

Также, попадая в кишечник, топинамбур может вызывать повышенное газообразование. Поэтому тем людям, которые страдают повышенным газообразованием, лучше употреблять в пищу этот корнеплод нечасто.

И, конечно же, не стоит есть его в больших количествах. Потому что любые продукты в больших количествах могут принести не столько пользу, сколько вред нашему организму.

Наши читатели рекомендуют!

Для профилактики и лечения диабета врачи советуют Капсулы от диабета "DiabeNot". Это уникальное натуральное средство – новейшая разработка современной науки. Состоит из натуральных компонентов и не вызывает привыкания. Узнать мнение врачей...

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.